Melted butter 全部分類

Melted Light豆奶味噌半和風甜點

甜品

黑麥煎焙白芝麻海鹽酥底,黃油,糖粉,鹽,黑麥粉,低筋麪粉,白芝麻,海鹽,白味噌巴伐露亞,白味噌,熱水,蛋黃,糖,吉利丁片,35%fat七分發淡奶油,豆奶慕斯,豆奶,蛋黃,糖,吉利丁片,35%fat七分發淡奶油,法式海鹽牛軋糖片,糖,水,白芝麻,腰果

綜合評分 7.4

Butter Cookie 黃油餅乾

曲奇

無鹽黃油（非室溫）,中筋粉,糖粉,鹽,淡奶油（Heavy Cream）

綜合評分 7.4

入口即溶的黃油曲奇 Butter cookies

曲奇

無鹽黃油,幼砂糖,雞蛋,香草精,低筋粉,鹽

綜合評分 8.7

butter cream 基礎奶油霜

蛋糕

室溫軟化黃油,蛋清,細砂糖

綜合評分 9.8

丹麥黃油曲奇 Denmark Butter Cookies

曲奇

無鹽黃油,幼砂糖,雞蛋,香草精,低筋粉,鹽,黑加侖,粗粒砂糖,蛋液

綜合評分 8.6

黃油餅乾 Butter Cookie

餅乾

黃油,白砂糖,雞蛋,香草精（pure）,低精麪粉,鹽,小蘇打

綜合評分 9.9

英式麪包布丁 British bread & butter pudding

布丁

切片面包,無鹽黃油,白砂糖,純牛奶或淡奶油,雞蛋,葡萄乾,香草精（可選）,肉桂粉（可選）

綜合評分 9.3

早餐奶油煎餅 Pancake

早餐

中筋粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,糖,大雞蛋,Butter Milk （見小貼士）,融化的黃油,冷藏的黃油

綜合評分 7.4

腐乳肉醬意大利面

西式

A絞碎豬肉,A無鹽黃油（butter）,A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽（可選）,C意大利直面（spaghetti）,D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士（Parmesan cheese）碎

綜合評分 7.5

red velvet 版紅絲絨蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋粉,黃油,細糖,可可粉,butter milk(可用酸奶和酸奶油代替）,red velvet(紅絲絨精華）,鹽,小蘇打,白醋

綜合評分 7.9